Greenhouse SPPG Palmerah Panen 80 Kg Sawi dan 560 Ekor Ikan Nila Dukung Menu Bergizi

JAKARTA, LELEMUKU.COM – Greenhouse SPPG Palmerah Polda Metro Jaya memanen sayuran sawi dan ikan nila, Senin (11/5/2026), untuk mendukung kebutuhan bahan baku menu bergizi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri Palmerah, Jakarta Barat, Provinsi DKI Jakarta.

Auditor Kepolisian Madya Tk III Itwasda Polda Metro Jaya Kombes Pol Ardanto mengatakan panen sawi dilakukan dari tiga meja tanam dengan hasil diperkirakan mencapai 80 kilogram. Sayuran dibudidayakan dengan metode hidroponik bebas pestisida. Proses tanam hingga panen berlangsung sekitar satu bulan.

“Siang ini kami sedang melakukan panen sayuran sawi di Greenhouse SPPG Palmerah. Saat ini ada tiga meja sawi yang dipanen dengan estimasi berat total sekitar 80 kilogram,” kata Ardanto.

Selain sayuran, Greenhouse SPPG Palmerah juga memanen ikan nila sebanyak 560 ekor. Ardanto menyebut ikan tersebut merupakan bagian dari ekosistem rantai pasok sumber protein untuk kebutuhan bahan baku SPPG Palmerah. Dari awal, pihaknya menebar sekitar 3.000 bibit ikan, lalu dipanen secara parsial.

“Pada prinsipnya ini bagian dari ketahanan pangan. Kami menyiapkan sumber bahan baku, sekaligus menjaga keberlanjutan rantai pasok yang ada di lingkungan SPPG Palmerah,” katanya.

Kepala SPPG Polres Metro Jakarta Barat Palmerah, Mustaqim, mengatakan bahan baku hasil panen akan digunakan untuk menu esok hari. Sayuran akan diolah menjadi sawi rebus dan pokcoy bawang putih, sementara ikan akan diolah menjadi ikan fillet crispy dan siomay.

SPPG Polri Palmerah melayani enam sekolah dan tiga posyandu dengan total penerima manfaat 2.529 orang, terdiri dari peserta didik, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui. (Roe)